![\"\"](\"https:\/\/studiocil.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/fiber6-2.jpeg\")
<\/figure>\n<\/div>\nExperten sprechen oft von l\u00f6slichen und unl\u00f6slichen Ballaststoffen. Man sollte meinen, wenn etwas l\u00f6slich ist, ist es auch verdaulich. Aber das w\u00e4re gleich zu Beginn falsch \ud83d\ude0a. L\u00f6sliche Ballaststoffe<\/strong> l\u00f6sen sich in Wasser auf und bilden dann Gele, wodurch der Inhalt des D\u00fcnndarms eingedickt wird und die Aufnahme von N\u00e4hrstoffen wie Glukose verlangsamt wird. Dadurch gelangt die Glukose langsamer ins Blut und es kommt nicht zu starken Schwankungen des Blutzuckerspiegels. Daher f\u00fchlen wir uns besser, wenn wir gr\u00f6\u00dfere oder energiereichere Mahlzeiten verdauen, und das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl h\u00e4lt l\u00e4nger an. Au\u00dferdem gelangen die l\u00f6slichen Ballaststoffe fr\u00fcher oder sp\u00e4ter in den Dickdarm, wo sie von unseren Darmbakterien verwertet werden. Wissenschaftlichen Studien zufolge sind diese f\u00fcr die Gesundheit unseres K\u00f6rpers immer wichtiger. Darmbakterien fermentieren (verg\u00e4ren) l\u00f6sliche Ballaststoffe zu vielen gesunden Substanzen. Ich m\u00f6chte insbesondere die kurzen Fetts\u00e4uren erw\u00e4hnen. Zu ihnen geh\u00f6rt die Butters\u00e4ure, die zwar \u00fcbel riecht, aber f\u00fcr unseren Organismus sehr n\u00fctzlich ist.<\/p>\n\n Die Verlangsamung der N\u00e4hrstoffaufnahme im D\u00fcnndarm kann eine der wenigen negativen Auswirkungen von Ballaststoffen auf unseren K\u00f6rper sein. Wenn wir regelm\u00e4\u00dfig mehr Ballaststoffe als die empfohlenen 30 g\/Tag zu uns nehmen, kann es zu einer verminderten Aufnahme von schwereren Mineralien wie Kalzium, Eisen, Kupfer oder Zinn kommen.<\/p>\n\n Aber auch die unl\u00f6slichen Ballaststoffe<\/strong> haben eine wichtige Funktion. Es kann Wasser im D\u00fcnndarm absorbieren (einschlie\u00dfen). Dadurch erh\u00f6ht sich die Lautst\u00e4rke der so genannten. Verdauung und verlangsamt die Magenentleerung. Auch hier ist das Ergebnis ein l\u00e4ngeres S\u00e4ttigungsgef\u00fchl. Unl\u00f6sliche Ballaststoffe wirken sich auch positiv auf die Funktion des D\u00fcnn- und Dickdarms aus. Die Eindickung der Verdauung hat den zus\u00e4tzlichen positiven Effekt, dass f\u00fcr den K\u00f6rper unerw\u00fcnschte Stoffe weniger Gelegenheit haben, mit der Darmschleimhaut in Kontakt zu kommen und oft mit dem Stuhl ausgeschieden werden, ohne resorbiert zu werden. Die Vergr\u00f6\u00dferung des Volumens des Verdauungstrakts und die Speicherung von Wasser in ihm optimieren auch die Passage des Wassers durch den Darm und verringern das Risiko von Verstopfung oder Durchfall.<\/p>\n\n Experten streiten sich auch oft \u00fcber das beste Verh\u00e4ltnis von l\u00f6slichen und unl\u00f6slichen Ballaststoffen in der Ern\u00e4hrung. Ich w\u00fcrde mich an das Verh\u00e4ltnis aus den Skripten der Ern\u00e4hrungsberaterin halten, die 2 Teile unl\u00f6sliche zu 1 Teil l\u00f6sliche Ballaststoffe empfiehlt. Aber es ist gut m\u00f6glich, dass in einigen Jahren Daten und Studien vorliegen werden, die meine Meinung korrigieren werden. F\u00fcr diejenigen, die sich einfach nur gesund ern\u00e4hren wollen, ist es am wichtigsten, die Gesamtmenge an Ballaststoffen auf die empfohlenen 30 g\/Tag zu begrenzen, und Sie k\u00f6nnen sicher sein, dass Ihr K\u00f6rper mit dieser Menge genug von beidem bekommt \ud83d\ude0a.<\/p>\n Werfen wir also noch einmal einen Blick auf die wichtigsten Vorteile, die mit dem Verzehr von Ballaststoffen verbunden sind. Eifrige Leser. Diejenigen, die sich direkt auf diesen Absatz st\u00fcrzen, m\u00fcssen einen Absatz weiter oben nachlesen, wo die Vorteile speziell auf l\u00f6sliche und unl\u00f6sliche Ballaststoffe bezogen werden.<\/p>\n\n Ich denke, das ist schon einen kleinen Teil unserer M\u00fche wert. Versuchen Sie einmal zusammenzurechnen, wie viele Ballaststoffe Sie an einem durchschnittlichen Tag zu sich nehmen. Ich habe versucht, die gebr\u00e4uchlichsten Quellen und ihren Ballaststoffgehalt im n\u00e4chsten Absatz aufzulisten. Wenn dein Favorit nicht dabei ist, kannst du mir das gerne in den Kommentaren mitteilen und ich werde es korrigieren \ud83d\ude0a.<\/p>\n\n Ich hoffe, dass all diejenigen, die den gesamten Artikel gelesen haben, keiner weiteren \u00dcberzeugungsarbeit bed\u00fcrfen, aber das Wichtigste m\u00f6chte ich nicht wiederholen.<\/p>\n\n Ein regelm\u00e4\u00dfiger und ausreichender Verzehr von Ballaststoffen reguliert unsere Verdauung perfekt und hilft unserem K\u00f6rper, die aufgenommenen N\u00e4hrstoffe zu verwerten. Wer gesund leben und den eigenen Stoffwechsel unter Kontrolle halten will, sollte die Ballaststoffe nicht vergessen. Es liegt auf der Hand, dass unser K\u00f6rper mit Ballaststoffen allein nicht \u00fcberleben kann und dass eine angemessene Energiezufuhr mit einem optimalen Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen unerl\u00e4sslich ist. Ohne Ballaststoffe w\u00e4ren jedoch all Ihre Bem\u00fchungen wirkungslos, und Ihre Versuche, Gewicht zu verlieren, zuzunehmen oder zuzunehmen, h\u00e4tten nur eine begrenzte Wirkung. Warum sollte man es also vermeiden? Ich meine, es ist<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Haben Sie die Weisheiten der Ern\u00e4hrungswissenschaftler jemals satt? Nach der Lekt\u00fcre einiger Artikel \u00fcber gesunde Ern\u00e4hrung verf\u00e4llt man oft in Verzweiflung. Ein Autor empfiehlt, nur Gem\u00fcse und Obst zu essen, ein anderer beschreibt ausf\u00fchrlich die Vorteile von Omega-Fetts\u00e4uren, und wieder ein anderer leugnet alles und versucht, eine andere, aber garantierte Wahrheit durchzusetzen \ud83d\ude0a. Aber es […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3321,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"class_list":["post-3360","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gesunder-lebensstil"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3360"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3360\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3384,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3360\/revisions\/3384"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3321"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/studiocil.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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<\/figure>\n<\/div>\nGesundheitliche Vorteile durch den Verzehr von Ballaststoffen<\/h2>\n\n
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Quellen f\u00fcr Ballaststoffe<\/h2>\n\n
Quelle der Ballaststoffe<\/strong><\/td> g\/100 g<\/strong><\/td><\/tr> Psyllium<\/td> 82 – 86<\/td><\/tr> Haferkleie<\/td> 14 – 16<\/td><\/tr> Knack brot<\/td> 9 – 11<\/td><\/tr> N\u00fcsse, Mandeln (Durchschnitt)<\/td> 8 – 12<\/td><\/tr> N\u00fcsse, Mandeln (Durchschnitt)<\/td> 8 – 12<\/td><\/tr> Haferflocken<\/td> 8 – 10<\/td><\/tr> M\u00fcsli<\/td> 6 – 8<\/td><\/tr> Vollkornbrot<\/td> 6 – 8<\/td><\/tr> Kerne (K\u00fcrbis, Sonnenblumen)<\/td> 5 – 8<\/td><\/tr> Weizen-Weizen-Brot<\/td> 4 – 7<\/td><\/tr> Linsen<\/td> 4 – 6<\/td><\/tr> Gr\u00fcne Bohnen<\/td> 3 – 5<\/td><\/tr> Brokkoli<\/td> 2 – 3<\/td><\/tr> Spinat<\/td> 2 – 3<\/td><\/tr> Karotten<\/td> 2 – 3<\/td><\/tr> Erdbeeren<\/td> 1,5 – 2<\/td><\/tr> Orange<\/td> 1,5 – 2<\/td><\/tr> Apfel<\/td> 1,5 – 2<\/td><\/tr> Banane<\/td> 1,5 – 2<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n Das ist es wert<\/h2>\n\n